Exkursion für Küchen

Wo und wie werden Bio-Lebensmittel im Raum Weiz produziert? Sei bei der Exkursion für Küchen zu Bio-Betrieben am 10. November 2026 von 13:30 bis 18 Uhr dabei. Treffpunkt um 13:30 bei der Qualitätsfleischerei Feiertag, Dr.-Karl-Renner-Gasse 12, 8160 Weiz.

Station 1: Qualitätsfleischerei Feiertag
13:30-14:45 Uhr: Dr.-Karl-Renner-Gasse 12 | 8160 Weiz
Frischfleisch, Fleischprodukte, Wurstprodukte: Die Qualitätsfleischerei Feiertag ist ein traditionsreicher Betrieb, der für regionale Fleischverarbeitung und handwerkliche Qualität steht. Wir erhalten Infos zur Verarbeitung von regionalem Bio-Fleisch sowie in die Herstellung von Bio-Wurst-, Schinken- und Selchwaren.

Station 2: Biobergbauernhof Heinz
15:00-16:15: Teichweg 66 | 8160 Thannhausen
Käferbohnen, Getreide und Getreidemahlprodukte – Buchweizen/Dinkel/Weizen/Roggen, Eier, Gemüse, Rindfleisch
Der Bio-Bergbauernhof Heinz ist ein vielfältiger Bio-Familienbetrieb, der seine Produkte großteils direkt vermarktet. Hier kann man den Weg vom Getreidefeld zum fertigen Lebensmittel kennenlernen und erhält Einblicke in die hofeigene Verarbeitung und Herstellung von Mehl, Brot und weiteren Bio-Produkten.

Station 3: Obsthof Rosenberger
16:30-18:00: Regenstätten 6 | 8160 Krottendorf
Obst und Fruchtsäfte, Gast vor Ort: Thomas Scharler (Bio-Gemüse) Der Obsthof Rosenberger ist ein Familienbetrieb, der sich auf regionalen Obstbau und die Verarbeitung und Direktvermarktung seiner Produkte spezialisiert hat. Bei der Exkursion können die Teilnehmer:innen den Bio-Obstanbau und die Verarbeitung zu Bio-Säften, Most, Nektaren und weiteren Produkten kennenlernen; zusätzlich kommt Thomas Scharler mit seinem Bio-Gemüse dazu.

Jetzt anmelden unter jacqueline.foerster@bio-austria.at
Die Teilnahme ist nach Anmeldung kostenlos!

Der Treffpunkt ist ca. 650m bzw. 9 Gehminuten vom Bahnhof Weiz entfernt. Bei öffentlicher Anreise, kann Transfer nach Absprache organisiert werden – bitte um Bekanntgabe bei Anmeldung ob Bedarf besteht.